|
Alhamdulillah, menjadi juga buat agar-agar ni.. mmg senang sgt lah,, tambah dengan sedap, mmg terasa bahagia.. hehe.. ini agar-agar lumut, tp sy buat seluruh nye hijau, dia boleh asingkan s/ada nak jdkan lumutnye semua atau bahagian kepala shj..
Agar-agar yang saya buat ni, bahannye apa yg ada di bumi Jordan je, maklumlah hidup perantau masuk je ape yg ada,, huhu.. kena pandai2 lah..
Ini bahan-bahan yang sangat mudah perlu anda sediakan :-
Agar agar - 1 peket
Telur ayam - 3/4 biji
pewarna hijau ( kalau campur dengan pandan lagi rasa umph, tp kat sini xde)
Santan - 1 kotak ( kat sini xde santan kotak jd guna santan serbuk )
Air masak - 5 cawan
Gula -untuk agar-agar ( secukup rasa)
-untuk telur ( satu cawan)
Cara-caranya: -
1. Di dalam periuk masukkan agar-agar bersama 5 cawan air, nyalakan api tunggu hingga mendidih
2. Di dalam bekas yang lain pukul telur sehingga kembang kemudian masukkan santan. ( kalau guna santan serbuk, bancuh dahulu dengan sedikit air baru campurkan dengan telur tadi) kemudian kacau lagi.
3. Di dalam bekas yang sama masukkan gula satu cawan dan pewarna hijau, kacau hingga sebati.
4. Kemudian di dalam periuk agar-agar tadi masukkan gula sesedap rasa yg anda mahu.
5. Setelah mendidih agar-agar tadi, campurkan adunan telur kedalam periuk agar-agar tadi. kacau.
6. Setelah mendidih, masukkan kedalam bekas yang cantik, biarkan sedikit sejuk baru masukkan di dalam peti ais.. tunggu bagi keras, ok siap.. dah boleh makan.. ^__^
